联系我们 - 广告服务 - 联系电话:
您的当前位置: > 科技 > > 正文

油焖茄子的做法是什么?油焖茄子热量多少?|全球视讯

来源:太原热线 时间:2023-07-10 09:22:28

油焖茄子的做法是什么?

1.将茄子去皮,切成长条段状。

2.热油锅,油温7、8成热时,将茄子段放入锅中,用中小火炸至金黄酥脆,捞出沥油备用。

3.热锅再加入1两油,油热后放入葱姜蒜爆香。

4.加入酱油、料酒、糖等调味品,煮至糖溶化。

5.将炸好的茄子段倒入锅中,快速翻炒均匀,让调料裹在茄子上。

6.加入适量水,开大火烧开,然后转小火焖至汤汁变稠并被茄子吸收,期间可以适当搅拌以免焦锅。

7.加入适量盐和淀粉勾芡,调匀后即可装盘。

油焖茄子热量多少

油焖茄子的热量通常会因制作方式、材料比例等因素而异,但以一般的做法和材料比例估算,每100克油焖茄子的热量约为164大卡。

责任编辑:

标签: 油焖茄子 油焖茄子的做法 油焖茄子热

相关推荐:

精彩放送:

新闻聚焦
Top