家常梅干菜饼的做法什么？梅干菜饼是哪里的特产？

来源：太原热线时间：2023-06-14 08:57:05

家常梅干菜饼的做法什么?

1、将面粉加入适量的盐和水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

2、将梅干菜洗净，切成细碎的丝。

3、加入少量的油和盐，搅拌均匀，静置一段时间，让梅干菜出味儿。

4、将面团分割成适量的小份，擀成薄皮。

5、将适量的梅干菜馅放在薄皮上，然后将面皮折叠成半圆形，再用手将其压成饼状。

6、热锅凉油，待油热后，放入饼状的梅干菜饼。

7、煎至两面金黄色，即可装盘，撒上适量的葱花点缀。

梅干菜饼是哪里的特产

梅干菜扣肉饼是浙江特产梅干菜扣肉饼通常称为缙云烧饼,它是以面粉鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯,经烧饼桶炭火烘烤制成据说,有650余年的历史缙云烧饼是用炭火烧烤3至4分钟,待饼面金黄,香味溢出时,用特制。

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